随着我国在2019年7月10日发布“第194号公告”，宣布“自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种”，标志着我国饲料行业“无抗时代”来临。如何在保障畜牧业高效生产的同时，保证食品安全、环境安全、动物健康，研究和开发出安全、有效的饲用抗生素替代产品已成为当前畜牧业的热门和重要方向。

中草药具有药效显著，耐药性、毒副作用低（无）的特点，是一个巨大的天然宝库，“第194号公告”也肯定了中兽药作为替抗产品的重要研究方向。

博落回散（商品名：美佑壮）是从中草药博落回中提取的纯天然生物碱制剂，主要成分：血根碱、白屈菜红碱，是我国首个二类新中兽药，相比其他中兽药，具有成分清晰、含量明确、性状稳定的优势。博落回散的主效成分血根碱具有很强的抗炎、抑菌、促进肠道发育等生物活性，早在2004年就已经注册通过欧盟饲料添加剂（FMQS）认证，十几年来博落回散在全球范围广泛用于替代饲用促生长抗生素。

本研究意在通过比较博落回散与目前常见的几种添加剂产品在白羽肉鸡上的应用效果，评估博落回散与其他几种添加剂产品替代饲用抗生素的潜力，为博落回散在我国肉鸡生产中替代饲用抗生素的应用提供技术依据与实践参考。

1.1 试验材料

（1）博落回散，规格100g:0.375g，由湖南美可达生物资源股份有限公司生产。

（2）酸化剂，苯甲酸，纯度≥70%。

（3）微生态制剂，丁酸梭菌，活菌数为 1×10¹⁰CFU/g。

（4）植物精油，主要成分包括：百里香酚、香芹酚、肉桂醛等。

1.2 试验设计与动物分组

（1）试验一

试验采用单因素设计，选取1整栋鸡舍，1日龄白羽肉鸡24000羽，随机分为3组处理（对照组、酸化剂组、博落回散组），每组10重复，每重复800羽。对照组饲喂商品日粮，酸化剂组饲喂商品日粮+1000g/t苯甲酸，博落回散组饲喂商品日粮+300g/t博落回散，试验期共42d。

（2）试验二

试验采用单因素设计，选取1日龄白羽肉鸡1200羽，随机分为5组处理（对照组、酸化剂组、微生态制剂组、植物精油组、博落回散组），每组12重复，每重复20羽。对照组饲喂商品日粮，酸化剂组饲喂商品日粮+1000g/t苯甲酸，微生态制剂组饲喂商品日粮+200g/t微生态制剂，植物精油组饲喂商品日粮+300g/t植物精油，博落回散组饲喂商品日粮+300g/t博落回散，试验期共42d。

1.3 试验日粮与饲养管理

本试验研究于2019年8-9月份期间开展，试验日粮为某企业生产提供的肉鸡商品料，除抗球虫药物外，不添加其他任何促生长类抗生素。试验一在一肉鸡养殖场进行，试验二在一企业试验场进行。试验一肉鸡采用网上平养，试验二肉鸡采用笼养。

2.1 博落回散与几种添加剂对白羽肉鸡生产性能的影响

由表2可看出，试验一中：

1）试验末重、平均日增重，博落回散组最高，各组分别为博落回散组＞酸化剂组＞对照组，但未达到显著水平；

2）日粮中添加博落回散显著降低料肉比(P<0.05)，其他各组间差异不显著。

由表3可看出，试验二中：

1）试验前期（1-21日龄）博落回散组平均日增重最高，但未达到显著水平，其他指标各组间差异不明显；

2）试验后期（22-42日龄）平均日增重微生态制剂组最高，但各组间未达到显著水平，料肉比微生态制剂组显著低于其他各组(P<0.05)，其他各组间差异不显著；

3）试验全期（1-42日龄）试验末重和平均日增重，微生态制剂组最高，其次为博落回散组，但各组间未达到显著水平，料肉比微生态制剂组显著低于对照组和酸化剂组(P<0.05)，其他各组间差异不显著。

2.2 博落回散与几种添加剂对白羽肉鸡水便率与出栏率的影响

由表4可看出：

1）添加博落回散能显著降低水便率，提高出栏率(P<0.05)；

2）试验一中博落回散组水便率极显著低于对照组、酸化剂组(P<0.01)，出栏率显著高于其他两组(P<0.05)；

3）试验二中，博落回散组水便率显著低于其他各组(P<0.05)，出栏率显著高于对照组和酸化剂组(P<0.05)。

2.3 博落回散与几种添加剂对白羽肉鸡抗氧化应激水平的影响

由表5可看出：

1）博落回散和植物精油都能提高血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶水平，但未达到显著水平，各组间差异不显著；

2）日粮中添加博落回散能显著降低血清中丙二醛、皮质醇浓度，博落回散组和植物精油组血清中丙二醛、皮质醇浓度显著低于对照组和微生态制剂组(P<0.05)，其他各组间差异不显著。

本次研究中，发现饲粮中添加博落回散与其他几种添加剂比较，不仅具有促进肉鸡生长、改善饲料报酬的良好效果，而且还具有明显优于其他几种添加剂产品的优势：

1）相比其他添加剂产品，博落回散能抗肠炎，改善肠道健康效果更优，明显减少肉鸡水便的发生；

2）能增强肉鸡抗氧化应激能力，相比其他添加剂产品，提高肉鸡出栏率方面优势明显。

因而总体来看，博落回散具有相比其他添加剂产品更佳的替抗优势与潜力，可以在肉鸡饲粮中替代促生长类抗生素添加使用。